بحث مخصص
 

الله أڪبرُ الله أڪبر .. لا إلـﮧ إلا الله
الله أڪبر .. الله أڪبر ولله الحمد

 

 


العودة   منتديات هتوف > هتوف المرأه و المجتمع > أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات

أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات طبخات سعوديه , طبخات خليجيه, مطبخ حوآء , مقبلات , حلويات, فطائر, عصيرات, ڪعڪعات, سلطات


خبز اوروبى <- انهو شهي ولذيذ

أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات

خبز اوروبى فاخر جدا اولا : مقادير الخميرة الأولية : نصف كوب سكر ** نصف كوب دقيق ** نصف كوب حليب سائل تخلط المقادير وتوضع فى الثلاجه لمدة يوم كامل قبل الاستعمال ونحتفظ بها لمدة 10 ايام بشرط ان تحرك كل 3 ايام وهذة وصفه الخميرة اخذتها من الاخت منى من موقعها لقمه طيبه . مقادير الخبز الاوروبى 2 ملعقه


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2008, 07:57 AM   رقم المشاركة : 1

 نصرآويه بكيفي غير متواجد حالياً

 خبز اوروبى <- انهو شهي ولذيذ

خبز اوروبى فاخر جدا



اولا : مقادير الخميرة الأولية :




نصف كوب سكر ** نصف كوب دقيق ** نصف كوب حليب سائل




تخلط المقادير وتوضع فى الثلاجه لمدة يوم كامل قبل الاستعمال ونحتفظ بها لمدة 10 ايام بشرط ان تحرك كل 3 ايام



وهذة وصفه الخميرة اخذتها من الاخت منى من موقعها لقمه طيبه .




مقادير الخبز الاوروبى




2 ملعقه كبيرة خميرة - نصف كوب ماء دافىء - 2 كوب حليب ساخن - نصف كوب سكر - نصف كوب زبدة سائحه - 2 ملعقه صغيرة ملح - نصف كوب ماء - 5 بيضات - 11 كوب دقيق ابيض ( الذي يستخدم للحلويات )




الطريقه :




- تخمر الخميرة فى نصف الكوب الماء الدافىء




- فى وعاء نضع الحليب الساخن والسكر و الملح ونصف كوب ماء واخلطيها واتركيها تدفىء




- نخفق البيض بالخفاق فى وعاء ثم نضيفه الى خليط الحليب ثم نضيف الخميرة المخمرة ونضيف 2 ملعقه كبيرة من الخميرة الأولية




- ونضيف الدقيق كوب كوب ونعجن حتى نفاذ الكميه




- نرش على لوح خشب او رخامه القليل من الدقيق ونعجن لمدة 10 دقائق .




- ندهن الوعاء بالزيدة ونضع العجينه نغطيها بكيس نايلون ونضعها فى مكان دافىء او غطيها بحرام صوف




- نترك العجينه حتى تخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه او حتى تتضاعف




- بعد ان تخمر نضربها بالمنتصف وتلم مرة اخرى ونتركها تخمر مرة اخرى لمدة نصف ساعه




- نقطعها ونشكلها حسب الرغبه ممكن ان نعمل منها شكل التوست او مجدول




- نتركها ترتاح مرة اخرى حتى يتضاعف حجمها




- يحمى الفرن جيدا ويرفع الرف الى الوسط




- ندهن الوجه بيض ونرش سمسم حسب الرغبه او سكرا خشن




نخبزها بالفرن لمدة 45 او حتى يحمر الوجه دون اللجوء الى فتح الغاز من الاعلى



اتركم مع الصور

























آخر مواضيعي

* خبر وفآه :( :( !
* البنيّه لو تمـوت من الهيـآم ما تقول اني [ أح ـبْ ] ..!
* ذبآت علىآ كيف كيفك ..~
* علمنٌي وٍش سويت لڪٍ موٍ ڪٍآفي آنيُ مدللڪٍ ~ றறš تصميميٌ
* موقع لـ زخرفهَ آلنكآت ..~
* محدِن أسَرني كثر خلي بطيبـہ [ خلفيآإت ] ~
* لآترمي أحمر الشفآه [ الروج ] حركه خطيره ~
* مقتل مذيع القناة الرياضيه عبدالله العمري ..!
* مسآإبقـﮧ دينيـﮧ .. وآلجوآئز حسنآإت مضآعفـﮧ ..~
* قضية الأسبوع [ 2 ] ..~

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطور سريع ولذيذ...^_^ شلآل ع ـطر ..} أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات 17 10-08-2008 01:41 AM
حلى رآيق ولذيذ بالصور شلآل ع ـطر ..} أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات 14 08-14-2008 11:59 AM
خلية نحل بالجآلكسي > سهل ولذيذ و مدعم بالصور ,‘ عطرهـ باقيـ بكفيـ أطباق رئيسية - مأكولات - مقبلات - حلويات 7 07-01-2008 01:26 PM
حلى رااااااايق..ولذيذ عطرهـ باقيـ بكفيـ المواضيع المكرره 4 05-12-2008 10:36 PM

 

 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 12:07 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3 pl1, Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0

Security byi.s.s.w

 

موقع و منتديات هتوف  © 2008 - 2009    ملوحظة : جميع المواضيع المطروحة في منتديات هتوف تمثل كاتبها ولا تمثل المنتدى

sitemap