الرئيسية التسجيل اتصل بنا
 


 

|  سبحان الله وبحمده ..... سبحان الله العظيم |


العودة   منتديات هتوف > هتوف المنزل والصحه > أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014

أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014 أطباق , وصفات اطباق لذيذة , اطباق رئيسية , مأكولات , مأكولات جديدة



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /05-10-2009, 10:44 AM   #1

| عضو مميز |

همس الوفا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 61011
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : !!!هتوفنا!!!
 المشاركات : 5,858
 النقاط : 386
 تقييم المستوى : 32
 SMS :

صلاتي نجاتي

....مشاوي على كيف كيفك بالصور....

السلام عليكو ورحمه الله وبركاته


طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم




كباب الدجاج



المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكnnnة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

.................................................. ...........

البفتيك المحمر




المقادير:


4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:


اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

..................................................

كرات الكفتة مع البصل والبندورة



المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

..............................................

قطع اللحم المشوي
(الكباب)




المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:

قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة

.................................................. ...............

اسياخ الدجاج بالليمون



المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض

الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية


........................................

لحم خروف بالليمون والثوم



المقادير:
قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل

الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
وصحتين وعافية
**تم بسم الله**

م ن ق و ل









آخر مواضيعي

0 انذال أنواع الساعات
0 وصفات طبيعيه لتبييض بشرة الوجه واليدين
0 بـ مناسبة عودتي للمنتدى
0 سيارة معاريس
0 صفيه بنت عبد المطلب 1
0 انها اُعجوبه الأستغفار اللتي غفلنا عنها
0 صور قطط روووووعه
0 هل تصدق أن هذه الصورة في السعودية
0 انمي رومنسي
0 @ سر جميل يعينكـ للقيام لصلاة الفجر @

  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-10-2009, 08:24 PM   #2

| عضو مميز |

ملكة احساس غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 85269
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : وٍسِـطَ آلگتِـبُـ وٍآلأوٍرٍآآَقٍِـ
 المشاركات : 925
 النقاط : 10
 تقييم المستوى : 9
 SMS :

يًـآرٍبُـيًـ رٍآسِـيًـ يًـعُـوٍرٍنٍـيًـ مٍـنٍـ آلأوٍرٍآَقٍِـ

افتراضي رد: ....مشاوي على كيف كيفك بالصور....








آخر مواضيعي

0 من اداب الحياة
0 صور ماسنجر
0 افضل عشرة اطعمة لمقاومة الشيخوخة والتعب والاكتئاب
0 اتفه خمس اسئلة بالعاالم اتحدى احد يجاوب
0 البيبسي يصنع من ...... مهم جدا
0 نحر ابنته وهي تقول بابا السكين تعورني!!!!!!
0 حمامة نودي باليمني رهييب مرهـ
0 نٍـگتِـ مٍـحِـشُـشُـيًـنٍـ تِـمٍـوٍتِـ ضَـحِـگ
0 ماتت وعمرها ثلاث سنوات
0 ليش القردة ياكلون الموز مهم جدا

  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-10-2009, 09:08 PM   #3

| عضو مميز |

همس الوفا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 61011
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : !!!هتوفنا!!!
 المشاركات : 5,858
 النقاط : 386
 تقييم المستوى : 32
 SMS :

صلاتي نجاتي

افتراضي رد: ....مشاوي على كيف كيفك بالصور....

مشكوره على المرور ياقلبي








آخر مواضيعي

0 ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆
0 كــــــــــــــــــــــــــــــــــاااااااااارثة المصحفه الاكترونيه‎
0 أغرب الصور ادخل وشوف
0 صور لمنزل احدى عضوات المنتدى
0 مكياج الجالكسي
0 من منشدك المفضل وأنشودتك المفضله...؟
0 أزياء رووعـــه
0 هل تثق/ي بالعلاقه عبر النت !!!؟
0 حلا قهوه ودك تاكله من الصور‎
0 خواتم رجاليه رائعه بمعنى الكلمة ....

  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السينابون بالصور ،، احلى شرح بالصور و المقادير ريهووومه حلويات - حلويات بالصور - حلويات 2014 12 01-10-2012 05:28 PM
مكياج السهره شرح كامل بالصور ¬»نَـــوْفّ !! فساتين - فساتين للبنات - أزياء - موديلات 2014 16 03-12-2010 10:18 PM
مو على كيفك.. دلع جدهـ ~ خواطر - خواطر حب - خواطر حزينه - قصائد - قصائد منقوله 6 09-19-2008 06:50 PM
مو على كيفك حبيبي " خ ـيالـ الشوقـ " خواطر - خواطر حب - خواطر حزينه - قصائد - قصائد منقوله 17 07-17-2008 09:01 PM

 المشاركات و المواضيع المنشورة لا تعبر عن رأي اِدارة الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر
 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 09:01 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 , Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0