الرئيسية التسجيل اتصل بنا
 


 

|  سبحان الله وبحمده ..... سبحان الله العظيم |


العودة   منتديات هتوف > هتوف المنزل والصحه > أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014

أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014 أطباق , وصفات اطباق لذيذة , اطباق رئيسية , مأكولات , مأكولات جديدة



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /05-10-2009, 10:44 AM   #1

| عضو مميز |

همس الوفا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 61011
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : !!!هتوفنا!!!
 المشاركات : 5,858
 النقاط : 386
 تقييم المستوى : 32
 SMS :

صلاتي نجاتي

....مشاوي على كيف كيفك بالصور....

السلام عليكو ورحمه الله وبركاته


طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم




كباب الدجاج



المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكnnnة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

.................................................. ...........

البفتيك المحمر



المقادير:


4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:


اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

..................................................

كرات الكفتة مع البصل والبندورة



المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

..............................................

قطع اللحم المشوي
(الكباب)




المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة

.................................................. ...............

اسياخ الدجاج بالليمون



المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض

الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية


........................................

لحم خروف بالليمون والثوم



المقادير:
قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل

الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
وصحتين وعافية
**تم بسم الله**

م ن ق و ل









آخر مواضيعي

0 أزيــ ـــاء }ْْ}ْْ~~
0 !.. يـآζـبيبيْ ، لـζـظْـهـ مُنْ غٌ‘ ـيرْڪٌ ~[ سنْهـ ..} ~
0 انمي كوكتيل
0 آكبر همومي ع ـلك ولآحلآوة ..
0 ساعات للبنات روعة
0 شنط روووعه
0 يوميات متزوج
0 | حرام اللي تسوونه | فيـديـو
0 صور خيااااال لانوااااااع الحلويااااات ......أدخلي وشوووووووفي راااااائعهـ
0 ثمان اعجبتني حتى ابكتني

  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-10-2009, 08:24 PM   #2

| عضو مميز |

ملكة احساس غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 85269
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : وٍسِـطَ آلگتِـبُـ وٍآلأوٍرٍآآَقٍِـ
 المشاركات : 925
 النقاط : 10
 تقييم المستوى : 9
 SMS :

يًـآرٍبُـيًـ رٍآسِـيًـ يًـعُـوٍرٍنٍـيًـ مٍـنٍـ آلأوٍرٍآَقٍِـ

افتراضي رد: ....مشاوي على كيف كيفك بالصور....








آخر مواضيعي

0 .. يًـآوٍيًـلگمٍـ مٍـنٍـ عُـذِآبُـ رٍبُـگمٍـ آدُآ مٍـآ دُخٍـلتِـوٍآ ..ـ
0 دخلو لايفوتكم ((معنى كلمة باي))
0 تعرف على شخصيتك هل انتا غيور ام لا
0 انتحار ممثل كويتي
0 اجمل القصص في مدارس البنات
0 طفلة صغيرة تحرج مدرسة بسؤال !!!,
0 فتاة تكفر بسبب ياسر القحطاني
0 ص ـور بع ـض ان ـواع الك ـيك روووع ـة
0 افضل عشرة اطعمة لمقاومة الشيخوخة والتعب والاكتئاب
0 شنط ماركات

  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-10-2009, 09:08 PM   #3

| عضو مميز |

همس الوفا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 61011
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : !!!هتوفنا!!!
 المشاركات : 5,858
 النقاط : 386
 تقييم المستوى : 32
 SMS :

صلاتي نجاتي

افتراضي رد: ....مشاوي على كيف كيفك بالصور....

مشكوره على المرور ياقلبي








آخر مواضيعي

0 كــلــمــات بــطــعــم ثــــانـي ...
0 حلى الشعيريه مع الكريمه
0 عندما تريد أن تضحك((صور))
0 عدة الاكل في ( المحفظه ) بحجم البطاقه ..
0 أناقة الون البرتقالي........ شي يجنن
0 صور متحركة ..ومضحكة ..
0 روعـــــة ..البنفسجي ..
0 ترى الكــــــذاب يروح النار
0 قصة محزنة اه اه اه حرام
0 صور مسن متحركه ..كـ ـيـ ـو تـــ..

  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السينابون بالصور ،، احلى شرح بالصور و المقادير ريهووومه حلويات - حلويات بالصور - حلويات 2014 12 01-10-2012 05:28 PM
مكياج السهره شرح كامل بالصور ¬»نَـــوْفّ !! فساتين - فساتين للبنات - أزياء - موديلات 2014 16 03-12-2010 10:18 PM
مو على كيفك.. دلع جدهـ ~ خواطر - خواطر حب - خواطر حزينه - قصائد - قصائد منقوله 6 09-19-2008 06:50 PM
مو على كيفك حبيبي " خ ـيالـ الشوقـ " خواطر - خواطر حب - خواطر حزينه - قصائد - قصائد منقوله 17 07-17-2008 09:01 PM

 المشاركات و المواضيع المنشورة لا تعبر عن رأي اِدارة الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر
 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 , Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0