الرئيسية التسجيل اتصل بنا
 


 


(أعلان) : إدارة المنتدى تُعلن عن بدء فعالية طبقى أشهى من طبقك - فعالية الغرض لمن ,, نتمنى أن تحوز على رضاكم
العودة   منتديات هتوف > منتديات طبخ > أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014

أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014 أطباق , وصفات اطباق لذيذة , اطباق رئيسية , مأكولات , مأكولات جديدة



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /07-29-2009, 01:45 AM   #1

الغلاغلا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 124852
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 108
 النقاط : 18
 تقييم المستوى : 5
 SMS :

Htoof7 معجنات بالصور و الشرح سهله و سريعه

معجنات , معجنات بالصور , معجنات سهله , معجنات سريعه

مقادير العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس




ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ






ثم تشكل على حسب ماتبغي


1-الكرواسون







الحشوة جبن ابيض



نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله





ثم نضع الحشوة ونلفها





وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن





وهنا من الداخل



- - - - - -
2-
فطائر بالخضار





بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه



ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة









ثم الطبقه الثانيه من العجينه






وبالنشابه نحددها






وتدهن بالبيض وتدخل الفرن







- - - - - -
3-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع




نفس العجينه




نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن


ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا







- - - - -- -
4-
فطاير الشوايه






نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر


ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها


بسرعه تستوي





ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها









ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي




- - - - -- -- - - --

5-
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان

الطريقه:



نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات







نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه





ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب



وتدخل الفرن




وعندما تبرد نحشيها

الحشوة عبارة عن :

روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم

تتبيله الروبيان




بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم






ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي




وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم

ونحشي الاقماع



- - - - - - -
6-فطائر المعمول بحشوة الجبن الحلوم




مقادير الحشوة :

قطعه من جبنه الحلوم مقطعه مكعبات
نص بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة جدا


نعناع مفروم خشن


وهذي صورة الجبن الحلوم




الطريقه:


بعد عجن العجينه وتركها ترتاح



نقطعها الى كور صغيرة بحجم البيضه

ثم نضغطها باليد ونبسطها

ثم نضع الحشوة ونقفلها



ثم نسخن جهاز المعمول الكهربائي

ونضع العجينه ونقفل الجهاز

يمكن تاخذ دقيقه وتكون جاهزة


ملاحظه:

خذي مقاس العجينه اقل من حجم الفجوات بالجهاز علشان تتطلع مرتبه





هاه بنات وش رايكم













آخر مواضيعي

0 ملف المقبلات --- بالصور
0 معجنات بالصور و الشرح سهله و سريعه
0 أطقم أزياء روعة وجديدة
0 ♥..§¤° فقدتڪ ياغلا°¤§..♥
0 مكياج ناعـــــــــــمــ لأحلى نواعم
0 اكسسورات للشعر
0 حـــــــــــلى قهوة رووووعة -- بالصور
0 فضل الترديد مع المؤذن
0 لتنعيم الشعر --بالصور
0 -- شي --شي أفتحي كوفي في بيتك


آخر تعديل بواسطة ! غ ـير البشر ! ، 08-16-2010 الساعة 06:49 AM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-29-2009, 03:47 AM   #2

.........!

H Y O F . . ! غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 46576
 تاريخ التسجيل : Nov 2008
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : Al Qassem ≈
 المشاركات : 2,210
 النقاط : 533
 تقييم المستوى : 23
 SMS :

سبحـآن آلله وبحمده , سبحآن آلله آلعظييـم

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

وآلله آشكـآلهن مـرهـ رووع‘ـه

يسملو قلبوو ^^








آخر مواضيعي

0 اكلات صينيه , اكلات صينيه 2010
0 لعشــــآـآقـ..[الزعيــــم]..
0 ستايلات جناانـ دشيـ وشوفيـ
0 قدمي مشرووبـآتكَـ بـٍـ "طريقه جديدهـ بـآلصور "
0 ..صـورر هـآيدي ..
0 يـــــــــآرب يامعييييين !
0 صورة شاب يحمل زوجته بعد ان احترقت..~ رجـآء آصحـآآب آلقلووب آلح‘ـسـآسه لآآ يدخلوون ..
0 ماבـد بْ هالدنيا يهمـہ شعورِي P!C‘s ≈
0 إبْ ـتْدْيِنَ ـآ بَـ أحبّكْ ~وإنْتَهـ ي ـنآ بَـ ~[آلله معَ ـآكْ]
0 مكرونـَـه بِ آلبآشمييل ..~

  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-31-2009, 02:34 PM   #3

H T O O F

- آحْ.ـٍتٍآجٍگٍ - غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 568
 تاريخ التسجيل : Oct 2006
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : بين السما والآرض ~
 المشاركات : 52,000
 النقاط : 43512486
 تقييم المستوى : 870430
 SMS :

سبحانك ربي اني كُنت من الظالمين

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح


شكل عجينة المعجنات تقنن


حفظتها بالمفضله .. وآن شآء الله آجربها هاليومين

لآعدمتك يآرب ,,








آخر مواضيعي

0 معاذ بن جبل
0 >< لعيونكم .. أحلى فرش لأحلى مصممين ><
0 > عــ...ــــ...ـــامـ يستعــ...ــــ...ــــد للرحيــ...ــــ...ـــل ¤؛°`°؛¤
0 فراقك ماهو بكيفي
0 [.. آتنفسك مثل الهوى وآحتاجك لـ جروحي دوا ..]
0 هدف سامي الجابر على نجوم العالم - لمسات سامي الجابر على نجوم العالم
0 (( أثــــاث ر g g gعــــه ))
0 رمزيات بلاك بيري صباح , رمزيات صباح للبلاك بيري 2011
0 خالد عبدالرحمن يطارد أرنب
0 بلايز شتويه , بلايز شتويه 2010 , بلايز شتويه كول

  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-31-2009, 06:34 PM   #4

تحياتي لمن كانوا يوما في حياتي

لــيـســــاء غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 87261
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : K.S.A
 المشاركات : 107
 النقاط : 10
 تقييم المستوى : 6
 SMS :

ودي أموت اليوم..و أعيش باكر،،و أشوف منهو بعد موتي فقدني.!!!

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

مررررررررررررة مشهههههههية
يعطيك العافية غاليتي
لا تحرمينا جديدك

تــ ح ــيــاتــي








آخر مواضيعي

0 نسيت رمز القفل تكفوون سااااعدوني!!!
0 تعاااالوا شوفوا وش تغير بعد ما سافرت عن السعودية 8 سنوات
0 حلى العقدة
0 الطالبات الأوائل على مستوى المملكة 1431/2010
0 نتائج الثانوية العامة
0 محتاجة مساعدتكم!!! ضروري

  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-02-2009, 03:59 PM   #5

for ever

๑mįšš ςάŊđŸ๑ غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 49616
 تاريخ التسجيل : Nov 2008
 العمر : 19
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : pink world’’εïз
 المشاركات : 1,627
 النقاط : 2464
 تقييم المستوى : 60
 SMS :

i can see your eyes if you love me ‘‘ ’’εïз ’and ’εïз come with me in t

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

يسلمواااااااااااااا
حلوه








آخر مواضيعي

0 انا ماحبك انا اتنفس هواك
0 توبيكات روعههه
0 يا خي مافي وقت الواحد يدرس
0 تعااالو شوووفو حال الاعضاء بعد مااا تنحذف مواضيعهم
0 شي غريب تحدكم تعرفوا
0 معني الحب
0 اجمل واغرب تصاميم لكعك
0 هذا التططور الذي تدعونه يالا مارتين؟؟؟ قبر الشيخ زايد قرب يصير القبله
0 حركات البازرين
0 احبك لو تبني اموت

  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-02-2009, 04:45 PM   #6

حسبي الله ونعم الوكيل

Asola4 غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 79822
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 العمر : 29
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : فلسطين..داخل الخط الاخضر..
 المشاركات : 272
 النقاط : 10
 تقييم المستوى : 6
 SMS :

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.. لا اله الا الله..

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

عنجد اشي كتير كتير كتير كتير حلو يسلمو هالايدين وراح ان شاء الله اجرب واحده من هدول الوصفات....

جزاك الله خيراااااااا...








آخر مواضيعي

0 باقي من عمرك يوم واحد...
0 أهديكم 7 وردات....
0 انتي غير وبنتي غير‏... قصه معبره...
0 فحص لمرض الزهايمـــــر‏...هام!!!!!!!
0 تحميل القرآن الكريم في 5 ثواني...
0 ( عمل جباااار ) great job...
0 مشروع حفظ النعمة بجدة يقوم عليه كوكبة من ابناء هذا الوطن الحبيب ( الدنيا فيها خير)‏
0 الطفله الجوري اغرب حاله في المملكه وفي العالم صور‏
0 لا يغرك‏...
0 من الضروري الدخول للجميع..هام جدا..

  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-05-2009, 04:27 AM   #7

الغلاغلا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 124852
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 108
 النقاط : 18
 تقييم المستوى : 5
 SMS :

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

تسلمووووووووووووووووووووووووووووا ع مروكم








آخر مواضيعي

0 حلو اكواب الكيكــــــ
0 اكسسورات للشعر
0 أطقم أزياء روعة وجديدة
0 فضل الترديد مع المؤذن
0 لجسم ابييييييييييض ولامع
0 لتنعيم الشعر --بالصور
0 وصفة لتبي الاسنان
0 الدجاج المحشي ع الطريقة التركية
0 حلى جديد--
0 ♥..§¤° فقدتڪ ياغلا°¤§..♥

  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-05-2009, 04:30 AM   #8

الغلاغلا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 124852
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 108
 النقاط : 18
 تقييم المستوى : 5
 SMS :

افتراضي رد: معجنات بالصور والشرح

تسلموووووووووووووووووا ع مروكم








آخر مواضيعي

0 لجسم ابييييييييييض ولامع
0 سينابون حااااااارة
0 لتنعيم الشعر --بالصور
0 لن تشعر بلذتها الآ وانت جوعان
0 دوائر الشوكلت
0 توست محشــو بالدجــــــاج
0 فضل الترديد مع المؤذن
0 أطقم أزياء روعة وجديدة
0 وين اروح صارالزمن كلةجروح مابقى لي غيركم تبوني ولا اروح
0 اكسسورات للشعر

  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برنامج يجعل جهازك كالعاصفة فى سرعته والشرح بالصور Uniblue’s PowerSuite zailaf برامج - برامج حماية - برامج ملتميديا 2014 12 08-25-2009 02:54 PM
بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم هلاليه ~ أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014 1 07-28-2009 08:57 PM
بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم هلاليه ~ أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات 2014 0 07-28-2009 03:21 PM
برنامج Hiren s BootCD 9 7 ممكن ان تصبح مهندس صيانة والشرح كامل بالصور mdandan برامج - برامج حماية - برامج ملتميديا 2014 0 01-27-2009 09:13 PM
عاقب من يقترب من جهازك أثناء غيابك والشرح بالصور lgida3 برامج - برامج حماية - برامج ملتميديا 2014 2 01-27-2009 10:53 AM

 المشاركات و المواضيع المنشورة لا تعبر عن رأي اِدارة الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر
 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 , Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0